
精製糖

一般のお客様へ
パン作り・お菓子作りの材料は木内商店にお任せください
ここ最近、ご家庭でお菓子やパン作りを楽しむ方が増え、弊社にも少量小売りのお問合わせを頂くことも多くなりました。
つきましてはこの機会に一般のお客様向けとして少量での小売り販売を始める事といたします。
私たちはプロが使っている業務用商品を長年にわたり扱ってきた経験を生かし、用途・価格などを含めて最適の材料選びのお手伝いをさせて頂きます。
一般の方々や個人事業主の方など、価格や製品に関してのお問い合わせは電話・メール・FAXなどでお気軽にお問い合わせください。
これからもご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

精製糖
取扱メーカー

黒糖・含蜜糖
取扱メーカー

でんぷん由来の糖
取扱メーカー

糖アルコール
取扱メーカー

非糖質系甘味料
取扱メーカー

加工糖・その他糖製品
取扱メーカー

もち米・米粉・もち粉
取扱メーカー

穀類・穀粉
取扱メーカー

でんぷん
取扱メーカー

胡麻・豆類
取扱メーカー

小麦粉・ミックス粉
取扱メーカー

油脂
取扱メーカー

食用油
取扱メーカー

乳製品
取扱メーカー

イースト・パン用改良剤
取扱メーカー

ナッツ・フルーツ加工品
取扱メーカー

パン用フィリング・スプレッド
取扱メーカー

チョコレート
取扱メーカー

餡・鹿の子豆
取扱メーカー

甘露煮
取扱メーカー

寒天・凝固剤・ゼラチン
取扱メーカー

和菓子材料
取扱メーカー

調味料
取扱メーカー

香辛料・スパイス
取扱メーカー

その他食材
取扱メーカー

食品添加物・膨張剤
取扱メーカー

食品
取扱メーカー

イベント・露店用商品
取扱メーカー

進物用
取扱メーカー

包装資材
取扱メーカー

搬送用資材
取扱メーカー

衛生用消耗品
取扱メーカー

粗糖(種子島産)1㎏
種子島産のサトウキビから作られた未精製の砂糖。
ミネラル成分が多くコクと風味が特徴。煮物などのお料理に最適。

グラニュー糖
(細目/国内製造)1㎏
クセのない上品な甘さとサラサラの質感でお菓子作りには欠かせない砂糖。不純物が少なく、素材の風味を邪魔しない。粒径は0.32㎜の細目。

中ザラ糖(国内製造)1㎏
ざらめと呼ばれる純度の高い砂糖。何度も加熱する過程で着色し、カラメルの風味が醬油と良く合う為、煮物や佃煮に多く使われる。

三温糖(国内製造)1kg
繰り返し煮詰める為、褐色を帯び上白糖に似たしっとりとした感触の砂糖です。味は濃厚で独特の風味があり家庭では煮物などの料理に。

白ザラ糖(国内製造)1㎏
グラニュー糖より結晶が大きい無色透明の砂糖です。上品なクセのない甘さで多くの和菓子屋さんでお使い頂いています。

コーティングシュガー 1kg
ミヨシ油脂独自のノウハウによるドーナツ専用のコーティングシュガーです。表面に均一に付着しドーナツの泣きを防止します。

和三盆糖(徳島県産)1㎏
徳島・香川の限られた場所で生産され、非常に手間がかかるので大量生産が出来ず、製糖所によっても風味に違いがある高級な砂糖。

氷砂糖
(ロック・クリスタル)1㎏
食材と漬け込んだ時にゆっくり溶けるので梅酒や果実酒作りに欠かせません。ロックは不揃いで溶けやすく、クリスタルは均一の小粒揃い。

きび砂糖
(ウェルネオシュガー)750g
精製途中から煮詰めて結晶化させるので、さとうきびの風味が活きた砂糖。まろやかな甘さ、独特のコクのある美味しさが特徴。

素焚糖(大東製糖)1kg
素焚糖(すだきとう)は奄美諸島のサトウキビだけを原料とし、じっくり炊き上げた自然な結晶の砂糖。優しい甘さを味わうシンプルなお菓子に。

強力粉(鳥越キャラバン)5㎏
灰分0.55粗蛋白13.5とミネラルが多く蛋白が高いので膨らみが良く、ふわふわの焼き上がりになります。コスパ優秀な小麦粉です。

中力粉(徳粉鳴門渦)1kg
粘性・弾力性共に程よく、独特な食感が楽しめます。たこ焼、お好み焼きなど幅広くお使い頂けて人気の商品です。

薄力粉(ニップンダイヤ)5㎏
灰分0.40粗蛋白9.1と加工適性が広いので、ケーキやクッキーなど様々なお菓子作りはもちろん、天ぷらなどお料理にも最適です。

山芋パウダーやまといも緑SA500g
国産大和芋を100%使用したフリーズドライ加工パウダー。粉1:水3の割合を目安に混ぜると生芋の状態に戻ります。

上用粉(国内産)4㎏
うるち米を粉にし、上新粉より更に細かくしたもので関西では薯蕷(じょうよ)饅頭、ういろう、柏餅など幅広く使われます。

もち粉(国内産)4㎏
主に富山・秋田県産のもち米を胴搗(どうつき)粉砕で製粉した高品質なもち粉です。価格は抑えていますのでお買い得。

コーンスターチ 1㎏
トウモロコシからできたデンプン。カスタードクリームなどの他に、唐揚や天ぷらの衣に。油切れが良くサクサクの食感になります。

でんぷん(馬鈴薯デンプン) 1kg
JA知床斜里の中斜里工場で作られた通称かたくり粉です。あんかけ、打ち粉など料理の他、わらび餅などのお菓子にも。

とよみ大納言2kg
大納言の中でも特に大粒で風味豊かな[とよみ大納言]品質には定評がある鈴木商店の粒度1.9上です。赤飯ぜんざい、あんこなどに。

金時豆 300g
徳島県民大好き金時豆。北海道産大正金時です。あっさり炊くならグラニュー糖、甘さしっかりなら粗糖で炊くのがお勧め。

クルミLHP
(カリフォルニア産)1kg
オメガ3脂肪酸、ポリフェノール、ビタミン、ミネラルなど健康維持に必要な成分が豊富に含まれます。毎日ひと掴み程度がベスト。

レーズン(カリフォルニア産)
1kg
カリフォルニア産のノンオイルコート。濃厚な甘さと豊かな風味でお菓子やパン作り、料理などに幅広くお使い頂けます。

ドライいちじく(トルコ産)
1㎏
良質ないちじくを産地の麓にあるメーカーで加工しました。自然な甘さと豊かな風味が特徴でパンやお菓子作りに重宝します。

りんごプレザーブ(扇形7㎜) 2kg
青森県産ふじりんごを扇形(厚さ7㎜)にカットし、シロップ漬けにしました。アップルパイやパンのフィリング、デザートに。糖度(Brix)30°

北海道粒あん(橋本食糧)1kg
良質な北海道産小豆を使用し風味豊かに炊き上げました。どら焼き、おはぎ、餡トーストなど様々な用途にお使いください。

冷凍よもぎ(上野忠)200g
摘みたてのよもぎを冷凍した商品です。水分量を調節してありますので、そのまま生地に混ぜ込むことができ、とても使い易いです。

アーモンドスライス生1㎏
マフィンやケーキなど焼き菓子にトッピングする以外にも、サラダやシリアル、揚げ物の衣など使い道は多種多様で楽しめます。

アーモンドプードル1㎏
アーモンドを粉末状にしたもので、アーモンドクリームや焼き菓子の生地に練り込みます。風味やコクが増し、食感も良くなります。

めんたいこ入りマヨネーズ300g
明太子風味のマヨネーズタイプで、食パンやフランスパンにつけて焼いたり、めんたいポテトやサラダにと幅広く楽しめます。

バジルマヨ300g
バジルとチーズを活かしたジェノベーゼ風味のマヨネーズです。パンのフィリングやパスタなど料理の調味料としてもお使いください。

森永板チョコミルク8.5g 200枚
巻込み、挟込み用の板状チョコ。口どけが良く食べやすい。好きなサイズに割って、トッピングやチョコクロにも。27×58×5㎜。

ブロックチョコスイート 9g 200枚
口どけよく耐熱性に優れた日新化工のプレートチョコ。24×62×6㎜とパンオショコラのセンターに最適サイズ。トッピングにも焼成にも。

森永チップチョコ6号 5㎏
風味豊かな標準6号サイズのチップチョコです。トッピングやケーキ、パン等の練り込みなどにお使いください。

脱脂粉乳(よつ葉乳業) 1kg
牛乳から脂肪分を除去した純粋な乳製品でパン作りやお菓子作りに活用でき、クリームや焼き菓子の風味を豊かにします。

シュレッドチーズ 1kg
数種類のナチュラルチーズをバランスよくブレンドしたフレーク状のミックスチーズです。コクと旨みがたっぷり。

8㎜ダイスチーズ 1kg
チェダーチーズをベースにした8㎜角のダイス状プロセスチーズです。パン作りや料理など手軽にご使用頂けます。

よつ葉北海道十勝クリームチーズ1kg
北海道十勝産生乳とバターミルク使用のフレッシュなナチュラルチーズ。コクと酸味のバランスが良く滑らかな食感。

インスタントドライ
イースト(マウリパン)
イギリスABマウリ社の世界でも多く使用されているドライイースト。予備発酵無しのインスタントタイプです。500g入。

マーガリン(Jオイルエールi)
500g
欧州産醗酵バターのフレッシュな風味にやさしいミルクの味わいをブレンド。焼成するとホットミルクのような甘さが残る

離型スプレーオイルRB-1
500ml
製菓製パン用に開発されたスプレーオイルで、飛散量を極力抑えており、少量の噴霧でもはがれやすいのが特徴。使いやすいさが人気です。